得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 村吉雅之Murayoshi Masayuki
作者:村吉雅之Murayoshi Masayuki
出版社:三悅文化
出版日期:2020-07-20
ISBN:9789869868761
價格:24.48
麵團發酵食研室：第一本波蘭液種專門書
誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼，讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景
分類： 生活藝術