得獎書
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  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 河田勝彥Kawata Katsuhiko
作者:河田勝彥Kawata Katsuhiko
出版社:邦聯文化
出版日期:2021-10-05
ISBN:9789865520533
價格:103.51
河田勝彥の永恆典藏甜點：完美學習甜點技術與深度
超過2000張的操作照片與強化知識的專欄， 是你學習甜點技術最好的一本書。 有些配方我們不能擅自更動作法，那就是被稱為「傳統」甜點的食譜。這就是甜點店的法律~珍惜甜點的歷史與意義。
分類： 生活藝術