得獎書
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  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 班哲明．阿爾德斯．烏爾加夫特Benjamin A. Wurgaft, 梅莉．懷特Merry I. White
作者:班哲明．阿爾德斯．烏爾加夫特Benjamin A. Wurgaft, 梅莉．懷特Merry I. White
出版社:日出出版
出版日期:2024-06-26
ISBN:9786267460405
價格:39.01
餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史Ways of Eating: Exploring Food through History and Culture
這是本由人類學家和歷史學家帶路的人類飲食發展史。
分類： 人文科學