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喝完的牛奶盒,用水洗淨後擱在廚房一角,不知不覺越堆越高,雖然直接回收很方便,但總想利用它來做點什麼,好讓它們可以成為家中的一分子,繼續延續下去。
作者:
楊盛堯(MAX)
出版社:
台灣廣廈
出版日期:2021-03-04
ISBN:9789861304809
價格:32.64
YOUTUBE點閱率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚, 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書, 帶你走進大自然,用美食向美景致敬!
我有一位很愛做菜的母親,連甜點都是自己做。 小時候肚子餓就會很不開心,結果每當我不高興時,母親總是說:「給敦子吃點東西吧!」 就這樣,媽媽將我養成一位美食家。
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書 英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦 用科學方法解析各種食材的關鍵風味 一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕
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作者:
張克群
出版社:
原點
出版日期:2021-03-03
ISBN:9789579072977
價格:39.44
建築學大家梁思成弟子,張克群 300個中式建築故事一次講透!
作者:
Vicky
出版社:
出色文化
出版日期:2021-03-03
ISBN:9789869985260
價格:33.93
好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味? 翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼? 超美麗的刷色蛋糕怎麼做? 百變的造型甜點,總是令人眼睛為之一亮, 但要怎樣,才能做出美味又漂亮的蛋糕呢?
作者:
陳秉文 Bingo
出版社:
日日幸福
出版日期:2021-03-03
ISBN:9789869924658
價格:27.13
詳解魚、蝦、蟹、貝類等本地產食材、部位與料理手法, 搭配煎、炒、烤、炸、燉與蒸,吃出海味的甜與鮮。 只要掌握海鮮食材特性與烹調訣竅,怎麼煮就是好吃!