出版社 = 貓頭鷹
作者:卡爾Nicholas Carr
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-09-26
ISBN:9789862623947
價格:28.56
網際網路是資訊寶藏,還是知識荒漠?它會讓我們無所不知,還是變得淺薄? ◎ 2011普立茲獎非小說類決選入圍 ◎榮登《紐約時報》暢銷書榜 ◎AMAZON讀者★★★★好評推薦 你計算過嗎?每日對著電腦幾個小時?
分類: 人文科學
作者:徐玲明, 蔣慕琰
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-09-19
ISBN:9789862623985
價格:57.12
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書! ◎國內第一本辨識雜草的專業圖鑑 ◎標示有毒與外來種植物,令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎收錄影響景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種,以及有…
分類: 人文科學
作者:海倫‧費雪Helen Fisher
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-09-12
ISBN:9789862623978
價格:46.92
我們為何戀愛,又為何分離?TED千萬流量人氣愛情科學專家海倫‧費雪帶你了解戀愛的演化與科學 ◎歐美交友網站龍頭Match.com首席科學顧問剖析愛情經典之作 ◎二十五周年全新增修,新增三萬人網路交友數據分析 …
分類: 人文科學
作者:霍德伯勒, 威爾森Bert Hölldobler, E. O. Wilson
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-09-07
ISBN:9789862623961
價格:44.88
螞蟻雖小,但比你想得更複雜——不只農耕採集,更有外交與戰爭! 讓螞蟻大師帶你看小小世界裡的野蠻與文明。 台灣大學昆蟲系名譽教授 吳文哲專文導讀 彰化師範大學生物學系教授 林宗岐審訂
分類: 人文科學
作者:陳俊雄, 高瑞卿
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-08-17
ISBN:9789862623954
價格:61.21
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑,帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論,詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表,能由花色、花季、葉形、樹形等特徵…
分類: 人文科學
作者:葛詹尼加Michael S. Gazzaniga
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-08-08
ISBN:9789862623923
價格:34.68
《大腦、演化、人》、《我們真的有自由意志嗎?》暢銷作家葛詹尼加最新力作 ◎美國亞馬遜2015年十大選書 ◎紐約時報2015年度暢銷書 ◎腦神經科學家、暢銷作家《大腦簡史》謝伯讓教授翻譯審定 葛詹尼加切開…
分類: 人文科學
作者:郭信厚
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-07-13
ISBN:9789862623916
價格:60.52
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑, 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ※好評推薦 中央研究院社會學研究所特聘研究員/柯志明 國立嘉義大學園藝學系教授/黃光亮
分類: 人文科學
作者:勒高夫Jacques Le Goff
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-07-11
ISBN:9789862623893
價格:71.41
用20個關鍵詞,從歷史到傳奇,帶你漫遊歐洲中世紀 《石中劍》、《羅蜜歐與朱麗葉》、電玩《世紀帝國2》, 這些豐富現代生活的瑰麗場景、奇幻情節、宏偉建物,都來自中世紀。
分類: 人文科學
作者:歐斯特哈默, 揚森Jürgen Osterhammel, Jan C. Jansen
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-06-08
ISBN:9789862623824
價格:30.61
目前世界上有兩百個國家,都是百年來去殖民風潮下的新生兒。 帝國主義的殖民活動五百年來影響全世界。 台灣也曾是這段歷程中的一部分, 經歷舊帝國主義(荷蘭、西班牙)和新帝國主義(日本)兩次統治。
分類: 人文科學
作者:提斯Hervé This
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-06-08
ISBN:9789862623831
價格:36.72
分子廚藝之父提斯權威代表作,用科學分析美食的必讀經典。 ◎101篇對於味覺、食材、廚藝技巧、烹飪方法原理的探討。 糖心蛋要怎麼煮才會成功? 什麼是「熟成肉」? 焦糖=焦掉的糖嗎? 想抓住更對味的煮…
分類: 生活藝術