出版社 = 貓頭鷹
作者:霍德伯勒, 威爾森Bert Hölldobler, E. O. Wilson
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-09-07
ISBN:9789862623961
價格:44.88
螞蟻雖小,但比你想得更複雜——不只農耕採集,更有外交與戰爭! 讓螞蟻大師帶你看小小世界裡的野蠻與文明。 台灣大學昆蟲系名譽教授 吳文哲專文導讀 彰化師範大學生物學系教授 林宗岐審訂
分類: 人文科學
作者:陳俊雄, 高瑞卿
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-08-17
ISBN:9789862623954
價格:61.21
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑,帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論,詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表,能由花色、花季、葉形、樹形等特徵…
分類: 人文科學
作者:葛詹尼加Michael S. Gazzaniga
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-08-08
ISBN:9789862623923
價格:34.68
《大腦、演化、人》、《我們真的有自由意志嗎?》暢銷作家葛詹尼加最新力作 ◎美國亞馬遜2015年十大選書 ◎紐約時報2015年度暢銷書 ◎腦神經科學家、暢銷作家《大腦簡史》謝伯讓教授翻譯審定 葛詹尼加切開…
分類: 人文科學
作者:郭信厚
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-07-13
ISBN:9789862623916
價格:60.52
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑, 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ※好評推薦 中央研究院社會學研究所特聘研究員/柯志明 國立嘉義大學園藝學系教授/黃光亮
分類: 人文科學
作者:勒高夫Jacques Le Goff
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-07-11
ISBN:9789862623893
價格:71.41
用20個關鍵詞,從歷史到傳奇,帶你漫遊歐洲中世紀 《石中劍》、《羅蜜歐與朱麗葉》、電玩《世紀帝國2》, 這些豐富現代生活的瑰麗場景、奇幻情節、宏偉建物,都來自中世紀。
分類: 人文科學
作者:歐斯特哈默, 揚森Jürgen Osterhammel, Jan C. Jansen
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-06-08
ISBN:9789862623824
價格:30.61
目前世界上有兩百個國家,都是百年來去殖民風潮下的新生兒。 帝國主義的殖民活動五百年來影響全世界。 台灣也曾是這段歷程中的一部分, 經歷舊帝國主義(荷蘭、西班牙)和新帝國主義(日本)兩次統治。
分類: 人文科學
作者:提斯Hervé This
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-06-08
ISBN:9789862623831
價格:36.72
分子廚藝之父提斯權威代表作,用科學分析美食的必讀經典。 ◎101篇對於味覺、食材、廚藝技巧、烹飪方法原理的探討。 糖心蛋要怎麼煮才會成功? 什麼是「熟成肉」? 焦糖=焦掉的糖嗎? 想抓住更對味的煮…
分類: 生活藝術
作者:洪德青
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-05-11
ISBN:9789862623794
價格:42.84
說到華府,你會想到什麼? 白宮、國會大廈、華盛頓紀念碑和櫻花…… 此外,她是美國的首都,超級強權的外交中心,是台灣政治人物必經之地。 她就在一洋之隔的東邊,但你真的了解嗎? 本書以歷史人文的視角,帶…
分類: 人文科學
作者:張蘊之
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-05-09
ISBN:9789862623817
價格:93.84
沒有一本華文世界的吳哥導覽,寫得比這本更詳盡了── 不論臥遊或是實地參訪,想全面性理解吳哥神廟建築特色、 宗教文化或神話故事,看這本就夠了! 提到「吳哥」,相信許多人腦海中浮現的,大概就是那抹…
分類: 生活藝術
作者:尤金‧羅根Eugene Rogan
出版社:貓頭鷹
出版日期:2019-05-09
ISBN:9789862623800
價格:81.61
今日阿拉伯與西方國家的衝突,從何而來? 我們正處在阿拉伯歷史上最黑暗的時期。從二〇〇〇年至今,中東歷經了兩次轉變時刻:2001年911恐怖攻擊事件引發美國的反恐戰爭與2011年的阿拉伯之春革命。這兩起劃…
分類: 人文科學