出版社 = 邦聯文化
作者:李湘庭, 陳君宜
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-12-22
ISBN:9789869804165
價格:30.61
大人味的甜點遊樂園 「焦糖」,是把糖用小火加熱,煮成琥珀色的糖液,帶有一股焦香味,所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁,是細緻甜點的完美搭檔,既可增添風味和色澤,又具有畫龍點睛的效果
分類: 生活藝術
作者:江田淳哉
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-11-16
ISBN:9789865520229
價格:24.48
無添加鍋底20✕提味料13✕沾醬26 一滴不剩,超‧好‧吃!! 80+種美味鍋底變化 鍋物是很棒的料理,不僅能吃到材料滿滿的營養,也能跟家人、朋友享受圍爐的樂趣。
分類: 生活藝術
作者:松生恒夫
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-11-16
ISBN:9789865520243
價格:24.48
為了健康與美容而進行適度減重已是現代人的常識, 然而充斥於網路上的健康資訊, 並不一定能為「健康」與「美容」帶來益處, 常常伴隨著或多或少的副作用或不適。
分類: 心靈健康
作者:今井ようこ
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-11-02
ISBN:9789865520250
價格:21.76
瑪芬具有神祕的質地,柔軟、濕潤且耐嚼, 祕訣在於獨特的麵糰配方, 麵糰不使用奶油和雞蛋,而是加入了豆腐, 非常特別,請好好享受過程及成品吧!
分類: 生活藝術
作者:永田唯
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-11-02
ISBN:9789865520236
價格:30.61
反向思考,以配料雞蛋為主角, 徹底研究「蛋」與「麵包」的最佳組合方式。 半生➾半熟➾全熟X磨碎➾切塊➾切片X水煮➾油煎➾烘烤 只是細節的些微差異,組合出來就是不同的滋味
分類: 生活藝術
作者:顏金滿
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-10-19
ISBN:9789869804158
價格:28.56
打開京城的珍貴門扉 猶如身處皇宮 盡享帝后級的尊貴糕點 所謂的「宮廷點心」指的是皇宮御膳房所做的點心,這些點心因地域區分成北方和南方;由唐宋開始發展期,到清朝更是興盛,因清皇朝在北京,北方點…
分類: 生活藝術
作者:福田淳子Fukuda Junko
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-10-05
ISBN:9789865520182
價格:23.81
☑雙尺寸蛋糕材料比例+絕不失敗的操作細節 ☑粉油糖水的份量變換對照,做出∞的口味 ☑14~23cm模型隨你選,掌握需求的蛋糕尺寸 ☑蛋糕做壞了?沒關係,搖身變成杯裝甜點
分類: 生活藝術
作者:柚子
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-10-05
ISBN:9789869804141
價格:30.61
小生意、大商機, 必學賺錢滷汁39款vs.必賣搶錢滷味340種, 帶你前進百億滷味市場,開啟無遠弗屆的賺錢版圖, 靠小本滷味翻轉人生! 攤車OK‧店面OK‧網購OK 任一種經營型態都讓你赚翻天
分類: 生活藝術
作者:丸山晴美
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-09-21
ISBN:9789865520038
價格:36.72
有了縫紉基礎,可以照著書籍完成作品的人, 若能夠自行變化、設計款式,應該會更有成就感吧! 這本書是製作外套&大衣時要了解的各部位的版型, 利用這些部位的組合和變化創造出各種設計, 可以自由…
分類: 生活藝術
作者:奧田和美
出版社:邦聯文化
出版日期:2020-09-21
ISBN:9789865520168
價格:23.81
實用X便利‧低脂X營養‧便宜X好吃 有了這本書,下廚真的好輕鬆 雞肉擁有價格低廉、低脂肪、高蛋白的三大優點,深受女性與健身者的青睞,亦是每家冰箱的必備食材、男女老幼都喜愛的國民肉品。
分類: 生活藝術