出版社 = 積木
作者:
宜手作
出版社:
積木
出版日期:2021-04-29
ISBN:9789864592890
價格:22.51
從一種食材變化出無窮美味-新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 如何讓雞胸肉鮮美又水嫩? 什麼是雞柳?雞柳在那裡? 雞胸肉去筋、切薄、抹油、拍粉、醃漬的訣竅?
自然派提醒我們, 不要忘了葡萄酒的本質, 要記得在酒裡為多樣的生命留下通道。 ──林裕森 .收錄了近五年來,因自然派而起,五十餘篇對於葡萄酒的深刻反思。
作者:
BNN編輯部
出版社:
積木
出版日期:2021-04-24
ISBN:9789864592883
價格:36.01
插畫家、設計師、文創工作者必備工具書★ 超過1500則超實用英日語情境例句,因應不同場合與需求分類 無論菜鳥老手皆適用,讓你面對外國人談創意充滿自信!
市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★ 在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢?
成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵! 全球15國語言版本,長銷超過50萬冊的驚人口碑配方! 美容.瘦身.排毒.提升免疫力.促進新陳代謝.活化思緒體能
作者:
吳世家
出版社:
積木
出版日期:2021-03-27
ISBN:9789864592692
價格:32.64
香奈兒前傳媒總經理、企業傳播教授實務親授 跟著時尚產業找靈感,擺脫潮流追逐的品牌風格祕笈 品牌不僅是名字和logo,它有其內涵、個性、理念與願景,有明確的存在目的。
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書 英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦 用科學方法解析各種食材的關鍵風味 一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕
作者:
邱震忠, 韓奕
出版社:
積木
出版日期:2021-02-07
ISBN:9789864592630
價格:32.64
茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素, 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶, 讓奶茶融入日常生活中
亞馬遜五星推薦★ 一項創新、引人入勝的研究, 以充滿幽默譏諷的第一人稱敘事, 從培養皿到整個地球,嘗試勾勒人類的未來樣貌。
作者:
葉鳳凰
出版社:
積木
出版日期:2020-12-05
ISBN:9789864592555
價格:30.61
運用經絡的氣行導引、認識五臟的養護方法, 舒展筋膜、增強肌力、強化核心、提升免疫力, 解開內在的積鬱,讓生命更有活力