出版社 = 積木
作者:宜手作
出版社:積木
出版日期:2021-04-29
ISBN:9789864592890
價格:22.51
從一種食材變化出無窮美味-新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 如何讓雞胸肉鮮美又水嫩? 什麼是雞柳?雞柳在那裡? 雞胸肉去筋、切薄、抹油、拍粉、醃漬的訣竅?
分類: 生活藝術
作者:林裕森Yu-Sen LIN
出版社:積木
出版日期:2021-04-24
ISBN:9789864592814
價格:41.25
自然派提醒我們, 不要忘了葡萄酒的本質, 要記得在酒裡為多樣的生命留下通道。 ──林裕森 .收錄了近五年來,因自然派而起,五十餘篇對於葡萄酒的深刻反思。
分類: 生活藝術
作者:BNN編輯部
出版社:積木
出版日期:2021-04-24
ISBN:9789864592883
價格:36.01
插畫家、設計師、文創工作者必備工具書★ 超過1500則超實用英日語情境例句,因應不同場合與需求分類 無論菜鳥老手皆適用,讓你面對外國人談創意充滿自信!
分類: 學習新知
作者:法比佐・普瑟拉Fabrizio Bucella
出版社:積木
出版日期:2021-04-17
ISBN:9789864592746
價格:40.73
市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★ 在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢?
分類: 生活藝術
作者:斐恩・格林Fern Green
出版社:積木
出版日期:2021-04-10
ISBN:9789864592715
價格:22.44
成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵! 全球15國語言版本,長銷超過50萬冊的驚人口碑配方! 美容.瘦身.排毒.提升免疫力.促進新陳代謝.活化思緒體能
分類: 生活藝術
作者:吳世家
出版社:積木
出版日期:2021-03-27
ISBN:9789864592692
價格:32.64
香奈兒前傳媒總經理、企業傳播教授實務親授 跟著時尚產業找靈感,擺脫潮流追逐的品牌風格祕笈 品牌不僅是名字和logo,它有其內涵、個性、理念與願景,有明確的存在目的。
分類: 工商企管
作者:佛雷德利・杜布瓦Frédéric Du Bois, 伊莎貝爾・布斯Isabel Boons
出版社:積木
出版日期:2021-03-04
ISBN:9789864592685
價格:59.84
米其林主廚們,御用「風味顧問」首度出書 英國頂級「肥鴨餐廳」主廚,赫斯頓專文推薦 用科學方法解析各種食材的關鍵風味 一窺世界級頂尖主廚私藏的風味搭配奧祕
分類: 生活藝術
作者:邱震忠, 韓奕
出版社:積木
出版日期:2021-02-07
ISBN:9789864592630
價格:32.64
茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素, 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶, 讓奶茶融入日常生活中
分類: 生活藝術
作者:班哲明・阿爾德斯・烏爾加夫特Benjamin Aldes Wurgaft
出版社:積木
出版日期:2021-01-02
ISBN:9789864592593
價格:32.64
亞馬遜五星推薦★ 一項創新、引人入勝的研究, 以充滿幽默譏諷的第一人稱敘事, 從培養皿到整個地球,嘗試勾勒人類的未來樣貌。
分類: 人文科學
作者:葉鳳凰
出版社:積木
出版日期:2020-12-05
ISBN:9789864592555
價格:30.61
運用經絡的氣行導引、認識五臟的養護方法, 舒展筋膜、增強肌力、強化核心、提升免疫力, 解開內在的積鬱,讓生命更有活力
分類: 心靈健康