得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
  6. 2025諾貝爾獎得獎名單
暢銷排行 - 文學
  1. 再生
  2. 東京結合人間
  3. 花開若是有聲音
  4. 離開你的第七年
  5. 拼圖與天氣
  6. 桃花源沒事兒
  7. 苔蘚的十二個名字：父親教我的生命課Twelve Words for Moss
  8. 黎明前的告別
  9. 借來的阿公
  10. 小事
暢銷排行 - 非文學
  1. 花錢有道：懂得花、捨得花、值得花，郝哥的39個富思維
  2. 中年理財：給上有老，下有小，不敢倒下的你，重建人生的財務主導權
  3. 動畫之書：從零開始！告訴你拆解動畫從「動得對」到「動得好看」的原理與流程
  4. 法槌下的仁慈：最暖法官如何用慈悲、尊重與理解扭轉人生Compassion in the Court: Life-Changing Stories from America’s Nicest Judge
  5. 徹底的信仰，根本的療癒Radical Faith, Radical Healing
  6. 半導體超圖解：寫給未來人才的科技必修課，從IC原理、晶片製程到產業概況的最強視覺化解說
  7. 妳的身體沒有壞，只是在轉變：破解人們對於更年期的沉默與誤解——與荷爾蒙風暴共存的生活、心理、營養全方位照護The Perimenopause Solution: Take Control of Your Hormones Before They Take Control of You
  8. Superfood！地瓜不簡單：料理點心七十二變，國民美食好吃good！
  9. 防災&收納美感提案
  10. 媽祖帶路，幸福台灣：50座天后聖境巡禮，看古蹟、讀歷史、遊小鎮、吃透廟埕小吃
出版社 = 大境
作者:荒井昇, 金山康弘, 高田裕介, 生井祐介, 目黑浩太郎
出版社:大境
出版日期:2019-01-23
ISBN:9789869620550
價格:40.81
SAUCE法式料理的新醬汁：一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁，日本當代 新銳主廚聯手，傳授製作、應用與變化，加附料理搭配與基礎高湯配方
淺草「Hommage」米其林2星(2018) 大阪「La Cime」米其林2星(2018) 東京「Abysse」米其林1星(2018) 日本當代新銳主廚，不藏私分享自家摘星醬汁與高湯配方! ★日皮法骨，將法式料理醬汁基礎轉化......
分類： 生活藝術