作者 = 吉川文子
作者:吉川文子
出版社:台灣東販
出版日期:2023-07-26
ISBN:9786263299412
價格:27.01
這本食譜的甜點從頭到尾只用單一烤盤。 將麵糊導入鋪平,裝飾上不同配量, 分切後分享心靈、視覺、味蕾都滿足!
分類: 生活藝術
作者:吉川文子
出版社:三悅文化
出版日期:2020-05-20
ISBN:9789869868730
價格:21.76
不用烤箱輕鬆做!搭配烤箱更豐富! 甜點鹹點一把罩! 當下午茶遇上鑄鐵鍋,幸福繽紛的化學變化! 宛如蛋糕店櫥窗裡陳列的精緻水果鮮奶油蛋糕、麵包籃裡熱騰騰的司康餅、架子上的餡料豐富的甜派或鹹派
分類: 生活藝術
作者:吉川文子
出版社:出版菊
出版日期:2019-06-03
ISBN:9789866210655
價格:21.76
不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜! ★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點 ★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好” 善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格,完成低醣又美味的糕點!
分類: 生活藝術
作者:吉川文子
出版社:積木
出版日期:2019-04-20
ISBN:9789864591787
價格:25.84
丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽! ˙大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然! ˙在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方! ˙集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富…
分類: 生活藝術