得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
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  10. 澎派四季塔派
作者 = 尼克．夏馬Nik Sharma
作者:尼克．夏馬Nik Sharma
出版社:日出出版
出版日期:2025-03-26
ISBN:9786267568743
價格:51.01
蔬食料理聖經（上）：葉菜、花菜、蔥蒜、嫩莖、玉米與番薯篇VEG-TABLE: Recipes, Techniques, Plant Science for Big-Flavored, Vegetable-Focused Meals
這是一本非典型食譜書！以蔬菜為主角的健康美味提案：50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%植物科學
分類： 生活藝術
作者:尼克．夏馬Nik Sharma
出版社:麥浩斯
出版日期:2022-05-19
ISBN:9789864088119
價格:96.01
（28 x 21 x 3.22 cm）食物風味聖經：運用科學原理全面剖析食材，100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗THE FLAVOR EQUATION：THE SCIENCE OF GREAT COOKING EXPLAINED + MORE THAN 100 ESSENTIAL RECIPES
引領全美風味搭配的熱潮 第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍 以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元素
分類： 生活藝術