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好好吃飯，一鍋就好：微微蔡的66道驚艷又簡單的原味料理
作者 = 彭浩, 開平青年發展基金會
集結甜點店、網路接單、烘焙課程的60款熱賣餅乾，帶你從口味、口感、造型逐一解構職人配方，掌握美味的關鍵祕密，從基礎走入專業的第一本餅乾全書！
分類：
生活藝術
什麼是質感甜點? 德國IBA世界甜點大賽金牌得主的彭浩主廚這樣說： 剖面，是味道的設計，同時也是吃的順序!
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