作者 = 河野祐治
作者:河野祐治
出版社:臉譜
出版日期:2019-10-31
ISBN:9789862357866
價格:19.04
即使景氣不穩定,台灣餐飲業已連續17年從未衰退, 但為什麼有人開餐飲店能賺大錢,有人卻做得累死、賺得少死? ──關鍵就在懂不懂「數字」! 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治, 從餐飲店管理數字…
分類: 工商企管