得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 竹田薰
作者:竹田薰
出版社:瑞昇
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ISBN:9789864016495
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狂熱糕點師的「凝固劑」研究室
點心食譜 X 實驗驗證 為菓痴狂的西點達人40年實作經驗
分類： 生活藝術
作者:竹田薰
出版社:瑞昇
出版日期:2019-02-18
ISBN:9789864013104
價格:32.64
狂熱糕點師的洋菓子研究室：製作糕點真的需要SOP嗎！？為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗，詳盡製作方法＆精密科學驗證！
「如果○○的話會怎樣?」、「這個步驟有何用意?」 製作糕點真的需要SOP嗎!? 為菓痴狂的西點達人40年實作經驗 詳盡製作方法&精密科學驗證 美味，禁得起考驗! 低筋麵粉與中高筋麵粉差在哪裡? 冰冷…
分類： 生活藝術