得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 青木健
作者:青木健
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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南
20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／
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作者:青木健
出版社:光文社
出版日期:2022-01-19
ISBN:9784334952884
價格:26.43
教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――50の麺論
書斎派ラーメンファン待望のありそうでなかった、ラーメン全体を俯瞰した完全基礎講座。
分類： 非文學