得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
暢銷排行 - 文學
  1. 間諜海岸The Spy Coast
  2. 我心中有個不滅的宇宙Summer Solstice Star
  3. 如是蘇東坡
  4. 777（《子彈列車》原著‧最新續集）
  5. 女大當家
  6. 我的妹妹是連續殺手My Sister, the Serial Killer
  7. 奇幻生物孤兒院The House in the Cerulean Sea
  8. 噬夢童話：史蒂芬．金最駭人的恐懼異境！Fairy Tale
  9. 大疫之夜
  10. 間諜海岸The Spy Coast
暢銷排行 - 非文學
  1. 拐點：站在AI顛覆世界的前夜
  2. 好想聽懂爵士樂：60年資深樂迷帶路，談小史、風格、大師，曲目、專輯，更有21世紀新樂手【圖解版】
  3. 台灣超越日本，真的嗎？鳳梨、便當、台積電，台日社會文化多樣交流的觀察與思索
  4. 一個被綁架的西方國家或中歐的悲劇
  5. 向上教養：溝通不火大，用心理學與腦科學，讓父母快樂活到老
  6. 熱浪會先殺死你The Heat Will Kill You First: Life and Death on a Scorched Planet
  7. 每天10分鐘 矯正錯誤姿勢緩解痠痛
  8. 梁瓊白中菜料理一本通
  9. 做蛋糕給狗狗吃：39種專屬蛋糕與造型點心，跟毛孩一起懂吃懂吃
  10. 教出優秀孩子的黃金教養法：全美年度最佳教師「55條守則關鍵」，點燃孩子終生受用的自主學習力The Essential 55
作者 = 馬提‧傑佛森Marty Jopson
作者:馬提‧傑佛森Marty Jopson
出版社:本事出版社
出版日期:2020-08-26
ISBN:9789579121699
價格:28.56
美味的原理：食物與科學的親密關係THE SCIENCE OF FOOD: AN EXPLORATION OF WHAT WE EAT AND HOW WE COOK
為什麼食物這樣烹調才會好吃? 為什麼用錯鍋具就造成一場災難?! 這一切都要從廚房裡胡搞開始…… 雖然長輩有交代，不要玩食物! 但是看食譜照步驟來，還是會煮出一坨坨令人反胃的NG品…
分類： 生活藝術