作者 = 무라요시 마사유키
作者:무라요시 마사유키
出版社:터닝포인트
出版日期:2021-08-13
ISBN:9791161341019
價格:27.27
『더 맛있는 과자 반죽의 비밀』에서는 머핀 반죽, 마들렌 반죽, 파운드케이크 반죽, 롤 케이크 반죽, 슈 반죽, 푸딩 등 기본적인 과자 만드는 법을 알려주고 있다.
分類: 非文學
作者:무라요시 마사유키
出版社:터닝포인트
出版日期:2019-09-27
ISBN:9791161340562
價格:27.27
『맛있는 과자 반죽의 비밀』에서는 쿠키 반죽, 파운드 반죽, 스펀지 반죽, 시폰 반죽, 초콜릿 반죽, 스콘 반죽으로 나누어 기본 과자 만드는 법을 알려줍니다. 수많은 경험과 이론 공부를 바탕으로 저자가 가장 맛있다고 생각하는 과자 반죽 레시피를 엄선하여 총 9가지의 과자 반죽 레시피를 공개합니다.
分類: 非文學