作者 = Allen鄭亦倫
作者:
Allen鄭亦倫
出版社:
幸福文化
出版日期:2023-04-12
ISBN:9786267184868
價格:43.51
專業職人的7個思考x 以6個面向立體解讀調酒x生活練習的訓練細節
作者:
Allen鄭亦倫
出版社:
境好出版
出版日期:2021-11-11
ISBN:9786269521111
價格:41.25
調酒師的紮實技術和美學底蘊,每一杯都有設計亮點和玩心。 對於想在家玩調酒或向調酒師學習專業的人,Allen也手把手分享調酒技巧與基礎知識,包含調酒器材與基酒說明、食材選用、調飲技巧及多種創作手法、20多款自製風味酒的完整配方