出版社 = 食為天文創有限公司
作者:陳紀臨, 方曉嵐
出版社:食為天文創有限公司
出版日期:2019-05-10
ISBN:9789869662161
價格:21.76
在香港和台灣的歷史上, 客家人都佔有特殊的一席之地, 經過多年的交流融合, 各地的客家飲食文化或有少許不同, 卻都有著相似的特色: 重山珍、輕海味 重內容、輕形式 重原味、輕混濁 重蒸煮、輕…
分類: 生活藝術
作者:程安琪
出版社:食為天文創有限公司
出版日期:2019-01-08
ISBN:9789869662154
價格:21.76
一鍋好滷湯是廚房中的魔術箱, 告訴您做出好滷湯的祕訣, 以及不同食材的滷製方法! 再變化出70道美味、快速的家常滷菜! 好滷湯 + 好食材=100分的滷味 滷味除了有基本的豬肉類、牛肉類、雞鴨類與豆製品…
分類: 生活藝術