出版社 = 天培
最詳盡的越南飲食文化探源,從早期食用動物,到現在混合法式料理元素的越南飲食,充分反映越南人民的特色,既廣納四方影響,卻又保有並堅持獨有的特色。
看到歷史上腦洞大開的種種治療法,你會認真希望自己不會生病
十七世紀,荷蘭黃金時代繪畫的主要人物林布蘭,他的畫運用強烈對比的光影,營造出戲劇效果,為傳統肖像畫注入更深刻的情感表現。
縱觀歷史,不同文化的人類在試驗和錯誤中學習,作者整理了許多令人難以置信的有毒植物故事,有時則是嚇人的謠言。
「若你想全盤了解安迪.沃荷,只需瞧瞧我的畫作、我的影片和我本人即可。那就是我,如你表面所見,再無其他。」
世界上人口第二多的國家,也是世界上國土面積第七大的國家。然而,沒有其他國家擁有像印度一樣多元的氣候型態與土壤環境、種族與語言、宗教與教派、種姓與階級、習俗──以及飲食文化。
現在的青少年,比起我那個時代的青少年優秀許多。不過,等在大家前面的,是地獄般的現實,這不管在哪個時代都沒有改變。作為先一步踏進地獄的前輩,我想我能提供一點祕訣,讓大家能在地獄中優游自在一點。
「畫家腦中納有宇宙,手中握有乾坤。」 ──李奧納多.達文西
本書探討範圍從北方森林第一批斯拉夫定居者的飲食習慣開始,到最近針對飲食方式的制裁與反制裁浪潮所造成的種種情況。