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得獎書

暢銷排行 - 文學

暢銷排行 - 非文學

出版社 = 優品文化事業有限公司

作者:呂昇達, 吳宗諺
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-08-15
ISBN:9789865481292
價格:47.25

3大技法 × 延伸111款美味麵包運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度

分類：生活藝術

作者:戴德和
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-08-15
ISBN:9789865481308
價格:22.51

職人海鮮的料理撇步：海鮮調理實務，你一定要會的美味招數！

透過名廚戴德和老師的巧手，教你如何解決令人頭痛的備料工程，簡單搞定麻煩的前製作業。

分類：生活藝術

作者:彭秋婷, 方慧珠
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-07-15
ISBN:9789865481278
價格:26.25

天然氣泡酵素飲：超級食物！魔力排毒飲

我們的身體無時無刻都在運轉著，其中最不可缺少的，就是「酵素」。

分類：生活藝術

作者:張麗蓉
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-06-15
ISBN:9789865481261
價格:36.01

快手接單秘訣大公開! 網羅夜市10大排隊美食，獨家收錄80道廚娘的配方一次教會您多種創業口味

分類：生活藝術

作者:陳凱蓉
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-06-03
ISBN:9789865481254
價格:16.51

Q萌雞蛋料理：雞蛋的萌系早午餐

Q萌雞蛋料理：雞蛋的萌系早午餐營養滿分又可愛加成的雞蛋料理讓我們一起迎接早安!

分類：生活藝術

作者:黃宗辰
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-04-15
ISBN:9789865481247
價格:31.51

餡料麵包的變化與延伸：臺灣在地食材

傳統麵包店以甜麵包為銷售主力，二O一O颳起一陣軟式歐包風潮，以其為主的麵包店大受歡迎，直到二O一五年軟式歐包普遍化，經典復甦，才又恢復到以日式菓子麵團、傳統的臺灣麵包為主軸的方式。

分類：生活藝術

作者:呂昇達
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-03-15
ISBN:9789865481223
價格:36.01

極簡甜點工作室！：手作餅乾、法式點心專門書

簡單的材料，鑄就純粹的美味去蕪存菁，剔除一切不必要的，留下的就是最純粹的美味。

分類：生活藝術

作者:麥田金
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-02-15
ISBN:9789865481216
價格:36.01

烘焙女王的減醣料理課

《烘焙女王的減醣料理課》專為沒時間運動的你，設計的健康飲食書夢幻瘦身方程式：不運動+不挨餓+開心吃=麥田金

分類：生活藝術

作者:陳聖天
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2022-01-12
ISBN:9789865481186
價格:33.75

陳聖天(藍天老師)職人手作麵點

陳聖天(藍天老師)職人手作麵點一匠一心‧純粹傳統經歷百大飯店、餐廳的歷練獨家推出好味道與各位分享對於好口味的堅持是眾人有目共睹的中式麵點的傳統技藝千錘百鍊的堅持帶領大家一起學習中式麵點!

分類：生活藝術

作者:陳穎彬
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2021-11-15
ISBN:9789865481018
價格:26.25

風景水彩畫技法入門

無論哪種技法都必須「親自去嘗試」身體力行從中體驗各種畫法之趣味，找出自己喜歡或想要達到的效果

分類：生活藝術