得獎書
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  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
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中文書 > 生活藝術
作者:中島春紫
出版社:晨星
出版日期:2020-10-12
ISBN:9789865529628
價格:30.61
發酵的科學
你喜歡發酵食物嗎? ── 食品科學家的熱門研究課題!美食狂熱者的最愛!養生保健者的必吃食物!── 日常生活中，我們熟悉的味增、醬油、清酒、醋、泡菜、優格、麵包等， 都是藉由微生物力量所製作而成的發酵…
分類： 生活藝術