得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
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日文書 > 非文學
作者:パラダイス山元
出版社:NHK出版
出版日期:2020-12-25
ISBN:9784142288090
價格:18.75
ＮＨＫテキスト　ＮＨＫ趣味どきっ！ 広がれ！餃子キングダム
今や日本の国民食ともいえる「餃子」。その歴史は深く、中国さらにメソポタミア文明の小麦文化の誕生にまで遡るといわれるが、日本ではその歴史を超えて、各地方、各名店、各家庭でさまざま具材と工夫を練り込んだ餃子がつくられ、まさに百花繚乱の様相を呈している。
分類： 非文學