中文書 > 生活藝術
作者:蘇俊豪
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2021-05-05
ISBN:9789869963770
價格:31.51
主廚親授,70道超人氣粵式點心! 重點1:化繁為簡,美味不減 將「拍麵」改為「擀開麵團」;將「油炸」改為「煎」。把原本艱深的技巧、繁瑣的製作方式,轉化為易學易做的手法,更符合家庭製作習慣。
分類: 生活藝術