中文書 > 生活藝術
作者:竹谷光司
出版社:大境
出版日期:2021-07-15
ISBN:9789860636918
價格:30.01
將專業秘訣與經驗科學化,並以簡單扼要的文字傳達 更針對專業麵包坊的製程加以改良、優化,確保精省人力、美味加倍! 無論是精準熟練的麵包師或專業人士 不能缺少的唯一秘笈!
分類: 生活藝術