得獎書
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中文書 > 生活藝術
作者:坂田阿希子Sakata Akiko
出版社:台灣東販
出版日期:2021-10-14
ISBN:9786263048478
價格:27.01
日本甜點名師的奶油研究室：滑順濃郁×完美融合×吸睛妝點
甜點最常失敗的是奶油，最重要的也是奶油。 初學者自己在家做甜點時，一定會碰到的第一個大難關，就是「奶油(Cream)」。 不論是草莓鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕、泡芙還是生乳捲，奶油都是必不可少的靈魂角色。
分類： 生活藝術