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一番使っているレシピ集です。この本を通して、主菜と副菜の食べ合わせ、1日にどのようなバランスで肉、魚、野菜をあげたらいいのか、理解できてきた気がします。その知識は、旅行中などに市販品に頼らざるを得ないと時にも、食べ合わせを考えるうえで役に立ちます。
分類: 非文學