中文書 > 生活藝術
作者:東京製菓學校
出版社:大境
出版日期:2022-03-14
ISBN:9789860636956
價格:33.01
★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」 ★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例 ★ 所有麵包都附上剖面照,比例層次與組織結構一目瞭然!
分類: 生活藝術