得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
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中文書 > 人文科學
作者:郭忠豪
出版社:允晨文化
出版日期:2022-05-01
ISBN:9786269567973
價格:26.25
品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說
本書是郭忠豪博士多年的食物研究成果，透過豐富的史料與紮實的田野調查，提出耳目一新又具說服力的論點，是一本非常精彩的學術專著。
分類： 人文科學