得獎書
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  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
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  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
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中文書 > 生活藝術
作者:鄭惠文, 許正忠
出版社:旗林文化
出版日期:2019-07-01
ISBN:9789863831051
價格:25.84
麵包製作基本功
秤重、揉麵團→基本發酵→ 分割、滾圓→中間發酵→ 整形、包餡→最後發酵→ 裝飾→烘焙、冷卻。 老師帶您輕鬆進入手揉麵包的世界， 體會與人分享的愉悅。 學做麵包，就從最基本的手揉麵包開始!除了直接法，更結…
分類： 生活藝術