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韓文書 > 非文學
作者:
정재홍 , 김태순 , 김형렬 , 박인수 , 유진현 , 이진택 , 최덕주
出版社:
형설출판사
出版日期:2022-09-09
ISBN:9788947286213
價格:52.73
아름다운 우리 향토음식
우리나라를 서울을 비롯한 10개 지역으로 나누어 각 지방 마다의 지역적 특징과 대표적인 향토음식, 미처 사진으로는 상세히 소개하지 못한 각 지방의 별미 음식을 소개하였다. 특히 대표적인 향토음식은 그 재료와 분량, 만드는 법과 각각의 음식에 대한 특징을 덧붙여 설명하였다. 북한 지역은 현재 행정구역이 강원도, 황해남·북도, 평안남·북도, 자강도, 양강도 등 7개 도로 나뉘어 있으나 이 책에서는 황해도, 평안도, 함경도로만 구분하였다.
分類: 非文學
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