得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
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中文書 > 生活藝術
作者:山鐸．卡茲Sandor E. Katz
出版社:大家出版
出版日期:2023-03-08
ISBN:9789865562977
價格:36.01
發酵聖經（上）：蔬、果、穀類、根莖、豆類the Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World
《發酵聖經》告訴你如何發酵，更告訴你發酵背後的文化傳統、故事、科學原理
分類： 生活藝術