KingStone
    • 中文書
      • 文學類書
      • 工商企管
      • 生活藝術
      • 親子共享
      • 人文科學
      • 心靈健康
      • 學習新知
      • 漫畫
      • 輕小說
      • 羅曼史
      • 青少年
      • 嬰幼兒
      • 學齡前幼兒
      • 繪本圖畫書
      • 兒童文學
      • 兒童知識類
      • 香港文學
      • 香港非文學
    • 簡體書
      • 文學
      • 非文學
      • 童書
    • 韓文書
      • 文學
      • 非文學
      • 童書
    • 日文書
      • 文學
      • 非文學
      • 童書
    • 影音
      • 日韓劇
      • 台灣劇
      • 大陸劇
      • 港劇
      • 電影
      • 韓國CD
      • 香港CD
      • 台灣CD
  • 聯繫我們
  • Login

得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
  6. 2025諾貝爾獎得獎名單
暢銷排行 - 文學
  1. 戀路旅館:那些在心底開枝散葉的印記
  2. 當你心痛得想要忘記
  3. 同事The Coworker
  4. 母親的志願
  5. 貓與罰
  6. 最後的鑑定人
  7. 幻想書店
  8. 大哥上位
  9. 六月的振振毬杖
  10. 人臉不宜食用
暢銷排行 - 非文學
  1. 川普:交易的藝術Trump: The Art of the Deal
  2. 成為「頭腦好的人」的高效學習法:經「心理學」與「腦科學」實證,正確使用大腦的學習法Maximizing Learning : The Best Evidence-Based Techniques
  3. 如何蓋一座大教堂?:學習工程師「解決問題的思維」!從重大歷史工程到日常小物,一窺創新與發明背後的故事The Things We Make:The Unknown History of Invention from Cathedrals to Soda Cans
  4. 論巴勒斯坦:薩依德闡述巴勒斯坦和以巴衝突的經典The Question of Palestine
  5. 百工計畫:這個世界上,再也沒有任何工作能嚇倒我,如果有,就閃電換工作
  6. 沒有人等過我:兒少照護者的陪伴與生命紀事
  7. 地圖盡頭的博物學家:從南太平洋到馬達加斯加,大衛.艾登堡爵士跨越9000公里的自然生態觀察紀實Journeys to the Other Side of the World: Further Adventures of a Young Naturalist
  8. 淨心安好:108個不生病的藏傳身心靈預防醫學處方
  9. 一鍋到底快煮菜:IG千萬點閱,零廚藝完成82道人氣料理
  10. 鬧著玩:用這樣的方式吃台灣 全台最懂吃、最會玩的主持天團,帶你走進隱藏版的台灣!
中文書 > 生活藝術
作者:蓋.克羅斯比Guy Crosby, 美國實驗廚房編輯群The Editors of America's Test Kitchen
出版社:大寫出版
出版日期:2023-03-06
ISBN:9789579689946
價格:111.01
(23 x 30 x 2.6 cm)料理的科學(二版):好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技The Science of Good Cooking:Master 50 Simple Concepts to Enjoy a Lifetime of Success in the Kitchen
廚房裡絕不可缺少的料理寶典,輕鬆變身為烹飪達人
分類: 生活藝術

© 2019 - KingStone BookStore

Warning