得獎書
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中文書 > 人文科學
作者:約翰‧麥奎德 John McQuaid
出版社:行路
出版日期:2019-07-31
ISBN:9789869753463
價格:27.21
品嘗的科學：普立茲獎得主的滋味探源之旅Tasty: The Art and Science of What We Eat
普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰‧麥奎德 經典之作 嗅覺是向外探索世界的感官， 味覺是食物進入身體的守門者， 品嘗是人體最為獨特的感官能力， 我們每個人都活在自己的味道世界裡， 關…
分類： 人文科學