作者 = レイチェル・ク-
作者:レイチェル・ク-
出版社:世界文化社
出版日期:2019-10-09
ISBN:9784418183333
價格:37.51
スウェーデンに移り住み、子育てをしながら、北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われる、おいしくて体にいい野菜や穀類をはじめ、スパイスやハーブ類の使い方を紹介しています。家族の健康やゲストの嗜好に合わせてベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリーも含め、さまざまなレシピを作ってきました。
分類: 非文學