作者 = 小池教之/池田愛美
作者:小池教之/池田愛美
出版社:世界文化社
出版日期:2019-11-13
ISBN:9784418193110
價格:30.69
パスタとひとことで言っても地域性がある。だから「地パスタ」。イタリアはひとつの国ではないとよく言われるが、料理もまたしかり。イタリア料理は地方料理の集合である。そんなイタリア20州のパスタを代表的なものからレアなメニューまで77セレクト。
分類: 非文學