中文書 > 生活藝術
以科學的角度細察我們平常所吃的食物、如何烹調的過程,進而了解食物的化學、物理與生物
作者:
恩海洋平
出版社:
大境
出版日期:2024-04-15
ISBN:9786269650897
價格:43.51
無論你是想要在家嘗試製作,還是想要創造出更美味的熱狗作為商品銷售,這是一本從初學者到專業廚師都不能錯過的書。
英國最會說故事的藝評家親自導覽, 以電影般的臨場感, 帶你走進人類十萬年的藝術創造過程
作者:
水野仁輔
出版社:
積木文化
出版日期:2024-04-13
ISBN:9789864595860
價格:37.43
收錄32篇終極香料咖哩食譜,在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中!
作者:
蔡惠民
出版社:
商周出版
出版日期:2024-04-13
ISBN:9786263901032
價格:36.75
裸食,不只是裸食, 更是一種生活態度, 不僅回歸最初的飲膳本質, 更啟迪了動人生活美學的具體實踐。
作者:
許邦妮
出版社:
有鹿文化
出版日期:2024-04-12
ISBN:9786267262672
價格:39.01
烹飪不是玄學,是科學—掌握原理,打通觀念,確實闢謠,在家裡也能吃道地日本和食!
作者:
凱恩Kahn
出版社:
太雅出版社
出版日期:2024-04-12
ISBN:9789863364993
價格:31.51
資訊全面更新! 超齊全老饕最愛美食餐廳 最新澳門倫敦人、澳門葡京人精采看點
作者:
冨山朋子
出版社:
雅書堂
出版日期:2024-04-12
ISBN:9789863027102
價格:36.01
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