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中文書 > 生活藝術
作者:游東運
出版社:日日幸福
出版日期:2025-04-16
ISBN:9786267414514
價格:51.01
世界冠軍游東運經典麵包學：從各國經典麵包學習掌握關鍵工法，歐法麵包、布里歐&甜麵包、丹麥千層、節慶麵包等，一次學會究極的經典美味
5大典型麵包7大工法，結合製作的理論與實作技術
分類： 生活藝術