出版社 = 日日幸福
作者:
黃景龍, 鄭乃綱
出版社:
日日幸福
出版日期:2022-10-19
ISBN:9786269584833
價格:37.43
以5種香氣╳22種味型,與美味秘訣的常備醬料、風味油,化繁為簡,帶你輕鬆煮出台菜好滋味。
作者:
林美慧
出版社:
日日幸福
出版日期:2022-07-20
ISBN:9786269584819
價格:37.43
彙集50年的教學精髓,多達120道的美味菜餚, 充滿情感、回憶與故事的料理, 經典食譜,錯過不再!
作者:
吳秉承
出版社:
日日幸福
出版日期:2022-06-15
ISBN:9786269584826
價格:33.75
料理神手吳秉承的美味常備菜料理,來啦! 利用各種保鮮器具,做好前置作業,不慌不忙,優雅進廚房!
作者:
黃經典, 瞿維新
出版社:
日日幸福
出版日期:2022-05-11
ISBN:9786269584802
價格:29.93
市售材料易取得,輕鬆備料不麻煩, 調飲技巧全公開,按照步驟不失敗, 飲品種類最豐富,你想喝的通通有, 100款「開店等級」冷飲, 打造出你的專屬吧檯!
溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密? 蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化? 不只讓「蛋」更好吃,更要化身101道蛋料理!
作者:
周維民(小周師)
出版社:
日日幸福
出版日期:2022-01-19
ISBN:9786269511860
價格:33.75
配角出頭天! 令人笑開懷和摸不著頭緒的遇見100個好朋友之旅, 改變你(妳)對角落好朋友的第一印象!
完整介紹各種蛋白霜的製作與變化, 從最基礎的平面造型、花嘴運用,到3D造型變化,一次學會!
用溫暖的心揉捏出色香味俱全的美妙小宇宙,菓然好幸福! 吳蕙菁(Emily)老師對和菓子懷抱不變的精研與熱情,加上對自然萬物情真善感,多年來這些特質逐漸內蘊昇華、融入和菓子創作
Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。
作者:
吳政賢
出版社:
日日幸福
出版日期:2021-11-03
ISBN:9786269511808
價格:41.25
烘焙新手、居家必備, 發揮「家用烘焙烤箱」最大功能, 做出如烘焙坊般的豐富品項!