出版社 = 上優文化
作者:王甜芳
出版社:上優文化
出版日期:2020-03-31
ISBN:9789579065405
價格:30.61
自從當了媽媽以後,隨著時間過去,我好像漸漸地,沒有了自己。 某天在朋友家,第一次摸到麵團,這觸感…好像黏土? 基於好奇心我開始大量的嘗試,冒險的探索著未知, 什麼都不會的從學習揉麵開始,每…
分類: 生活藝術
作者:黃宗辰
出版社:上優文化
出版日期:2020-03-24
ISBN:9789579065382
價格:28.56
所有人,包含我自己都如此認定──「麵包」是我此生志業, 卻在二O一五亞洲盃榮獲冠軍後,腳出問題近兩年無法工作, 一個不能工作的麵包師? 那是我第一次停下腳步。 無能為力、惶惶不安的感覺太過可怕。
分類: 生活藝術
作者:莉雅 Leah
出版社:上優文化
出版日期:2020-03-11
ISBN:9789579065344
價格:25.84
超容易! 《一鍋烘焙玩到底》 餅乾、糖果、蛋糕 只要一個攪拌鍋+一個平底鍋 就可以零失敗做出多項超人氣點心! 以烘焙器具為出發,創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點
分類: 生活藝術
作者:蘇俊豪
出版社:上優文化
出版日期:2020-02-19
ISBN:9789579065399
價格:28.56
「一個人在現代與傳統中尋找, 怎樣的答案,才能讓大家都覺得好。」by.李宗盛 「不久前,我遇上一個人,送給我一壇酒,她說那叫「醉生夢死」,喝了之後,可以叫你忘掉以前做過的任何事。
分類: 生活藝術
作者:謝明瑾, Irene
出版社:上優文化
出版日期:2020-01-08
ISBN:9789579065320
價格:25.84
靜下心,沉入一望無際的原野, 「創作」是與人對話,與自己對話,與世界對話的過程, 在無垠之地探索、找尋。 比美好更美好,是我的夢中之夢,骨中之血。
分類: 生活藝術
作者:邱子文
出版社:上優文化
出版日期:2019-12-24
ISBN:9789579065313
價格:39.44
藝術馬卡龍 『以馬卡龍為畫布,呈現出山水畫之美』 將意境、美感、夢幻的氛圍完全揮灑於馬卡龍之上。 本書中,以 「能吃的藝術品」為主軸表現,呈現的產品除了是馬卡龍之外,也是一種藝術品供人欣賞
分類: 生活藝術
作者:呂昇達
出版社:上優文化
出版日期:2019-12-24
ISBN:9789579065238
價格:32.64
商業用餡料麵包解答專書!餡料麵包的83種美味 專為「想創業、想在家製作專業麵包的人」設計而成 收錄的麵包都是以職人為出發點,除了給家庭使用之外,更重要的是這些都是屬於營業用的配方,所有的麵包都…
分類: 生活藝術
作者:林芝玄
出版社:上優文化
出版日期:2019-12-10
ISBN:9789579065306
價格:25.84
《玄奇的玩藝Cake》,獨具玄奇的點心創藝,將帶給你與眾不同的驚喜!結合視覺效果做出獨一無二的驚喜蛋糕,讓你一看到就被這神奇的效果吸引住! 彩繪蛋糕捲 ╳ 手繪蛋糕捲,魅力就在於他是獨一無二的!
分類: 生活藝術
作者:彭秋婷
出版社:上優文化
出版日期:2019-10-23
ISBN:9789579065290
價格:30.61
亞洲超人氣麵點女王——彭秋婷老師親授 收錄多年來口碑爆棚,席捲亞洲的超人氣中式麵食課程! 「對我來說,這是本意義非凡,極具紀念性的書。 是我第一本著作, 絕版多年後再次重新拍攝、改版、編排…
分類: 生活藝術
作者:王宗祐, 謝美雪, 劉育宏
出版社:上優文化
出版日期:2019-09-18
ISBN:9789579065283
價格:37.41
精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆ 甜點,是一種味蕾的饗宴, 是蘊含文化的薰陶,是對於食材的堅持, 是創新手藝的構思,是匠人盡心的結晶。
分類: 生活藝術