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得獎書

暢銷排行 - 文學

暢銷排行 - 非文學

出版社 = 上優文化

作者:陳文正
出版社:上優文化
出版日期:2024-09-23
ISBN:9786269893218
價格:36.01

大師精選輯2：陳文正的世界麵包

是一本麵包烘焙實務教學專書，分為台式風味麵包、裹入油類麵包、歐式麵包、藝術麵包。

分類：生活藝術

作者:黃宗辰, 林育瑋
出版社:上優文化
出版日期:2024-06-15
ISBN:9786269850648
價格:33.75

軟歐麵包與吐司：超人氣名店的手作麵包美味秘訣

專業不失趣味，簡單卻不繁瑣，兼具專業與趣味性的溫度食譜

分類：生活藝術

作者:陳文正
出版社:上優文化
出版日期:2024-02-23
ISBN:9789579065900
價格:33.75

大師精選輯陳文正的世界烘焙

一本烘焙實務教學專書，匯集了陳文正老師畢生所學，來自世界各地的專業食譜製作。

分類：生活藝術

作者:黃文倩Sunny
出版社:上優文化
出版日期:2024-01-15
ISBN:9789579065818
價格:33.75

家宴

在家餐聚的萬用指南

分類：生活藝術

作者:翁玉夫
出版社:上優文化
出版日期:2023-12-15
ISBN:9789579065795
價格:28.51

廣結膳緣：翁玉夫師傅經典江浙菜

五大單元 × 38款道地江浙菜彷彿摸得到舊時代的氣味，感謝時光從未變老

分類：生活藝術

作者:吳飛燁
出版社:上優文化
出版日期:2023-10-12
ISBN:9789579065771
價格:31.51

吳飛燁的餅乾共和國

將餅乾背後不同的文化與歷史背景帶給讀者，也將這些美味餅乾的製作秘方分享給所有讀者。

分類：生活藝術

作者:麥田金
出版社:上優文化
出版日期:2023-08-15
ISBN:9789579065757
價格:36.01

減醣料理健康瘦

168斷食法+52輕斷食法+211餐盤法熱量計算+高蛋白質飲食+減醣料理

分類：生活藝術

作者:彭秋婷, 陳丰以
出版社:上優文化
出版日期:2023-01-11
ISBN:9789579065702
價格:39.01

米食煮藝研究院

新手的第一本，職人級家庭米食寶典!

分類：生活藝術

作者:卞柔勻, 林惠鶯, 楊塵, 邱淑惠, 吳阿梅, 李宜樺, 吳苡嫙, 高翠萍, 張滿足, 黃雪芳, 蘇美慧, 龔郁婷
出版社:上優文化
出版日期:2022-10-18
ISBN:9789579065672
價格:28.51

藝術果凍花專門書

透過「果凍花3大部件」 X 「 7 個常見技巧」延伸12幅藝術果凍創作，全方位解析藝術果凍花

分類：生活藝術

作者:渡辺明日香Asuka Watanabe
出版社:上優文化
出版日期:2022-08-22
ISBN:9789579065658
價格:26.25

愛上甜食：日本百年名店經典不敗甜點

跟著達人們學習用專業的技巧、簡單的作法輕鬆做出豐富人心的日式甜點即使不出門也能與家人一同享受的美味時光！

分類：生活藝術