中文書 > 生活藝術
作者:顏書韻
出版社:崧燁文化
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789576816536
價格:23.81
本書收錄了三篇日本地區的旅遊紀實,從東京到關西再到北海道。 從夢幻踏入真實,在東京的旅程中發現日本人的貼心與細膩,卻也反映東京人認真生活的緊繃與壓抑。 大阪地區的三城三戀之旅中,在奈良「賄…
分類: 生活藝術
作者:谷昇
出版社:楓葉社文化
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789863701866
價格:28.56
~主廚40年功力真傳~ 7大類型、70道法式料理製作絕學, 邁向專業之路的法式廚藝教科書。 ◆◆思索成品風貌,淬鍊「驅使五感」◆◆ 在烹煮料理的過程中,你是否曾思索品嚐者的感官,調整製作的環節: 口食…
分類: 生活藝術
作者:尹善熙, 李榮敏, 崔根杓, 鄭珍颿, 李承勳
出版社:楓葉社文化
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789863701859
價格:23.81
~韓國咖啡調理師標準教材~ 韓國8大國家標準基礎項目訓練, vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」, 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 隨著世界咖啡…
分類: 生活藝術
作者:李杰 Jack Lee
出版社:繪虹企業
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789572077580
價格:32.64
師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵! ◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包 軟歐麵包,即鬆…
分類: 生活藝術
作者:任芸麗
出版社:繪虹企業
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789572077696
價格:25.84
就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理, 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮, 享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮! ★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃 辣…
分類: 生活藝術
作者:克勞蒂亞.尼斯 Claudia Nice
出版社:楓書坊
出版日期:2019-01-10
ISBN:9789863774358
價格:21.76
~像藝術家一樣觀察動物~ 用眼準確觀察是繪畫過程的關鍵, 即使是淡然無奇的日常,畫家仍能從中找到生命的奧祕。 動物由於其長長的皮毛、圓潤的身軀、姿態或光線等原因, 解剖結構無法清晰地呈現出來。
分類: 生活藝術
作者:耐嚕, 阿丸
出版社:字遊出版
出版日期:2019-01-09
ISBN:9789578612860
價格:17.01
海參崴位在俄羅斯的東部,鄰近中國東北和朝鮮,是濱海邊疆區的首府,也是俄國太平洋沿岸的最大港口,它的面積約略600平方公里,只比兩個台北市大一點,但是真正熱鬧的市區其實很小,甚至都是步行可達的距…
分類: 生活藝術
作者:umi
出版社:邦聯文化
出版日期:2019-01-09
ISBN:9789578472532
價格:21.76
切~切~切~每一片都可愛 像金太郎糖果般的天然著色麵包 外觀看起來普通的長長圓筒麵包, 一切開,可愛圖案立刻現身! 好吃又有趣的圖畫麵包, 看起來好像很複雜, 但其實不需要擔心會失敗, …
分類: 生活藝術
第一次做甜點就上手,讓人無限眷戀的好滋味 ★收錄職人親製3種糖霜×4種淋醬×3種糖汁×3種配料配方 ☆台灣烘焙坊誠摯推薦 韓國Happy Happy Cake烘焙坊再一力作! 瑪德蓮,一種精緻的法式點心。據說最早…
分類: 生活藝術
作者:黃經典, 王陳哲
出版社:日日幸福
出版日期:2019-01-09
ISBN:9789869688673
價格:32.64
繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》, 再度推出值得收藏、回味無窮,史上最完整「調味料」百科鉅作…
分類: 生活藝術