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出版社 = 스타북스
이 여행서는 여주 시장을 역임한 저자가 미국여행을 세 번 다녀오고 나서 지인들과 동행하여 다시 한 번 여행계획을 세우고 친절한 준비과정의 설명과 함께 우리가 좋아하는 명소들을 찾아 자유를 만끽할 수 있도록 친절하게 정리한 책으로 지인들과 자동차로 떠나는 미국여행의 가이드북이라 할 수 있다.
分類：
非文學
이렇게 집필 동기를 말한 저자는 자신의 20년 요리생활의 모든 노하우를 이 책에 토해냈다. 따라서 ‘셰프의 시크릿’에는 식재료의 선별부터 레시피의 아이디어와 음식을 만드는 비법에서 마케팅 기법, 식당운영까지의 음식에 대한 모든 비법과 조언이 담겨있다.
유난히도 책을 좋아한 셰프 심은일은 음식을 만드는 우리 ‘주방 노동자의 삶’이 얼마나 값지고 아름다운지 그리고 얼마나 보람되고 참된 것인지를 써보고 싶었다면서 셰프가 되기를 원하는 많은 예비요리사들에게 희망을 주고 싶었다고 했다.
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非文學
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