得獎書
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中文書 > 人文科學
作者:顧曉哲
出版社:積木
出版日期:2021-07-08
ISBN:9789864593248
價格:36.01
菇的呼風喚雨史（暢銷修訂版）：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活Beckoning the wind, summoning the rain: stories of mushroom
有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬! 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。
分類： 人文科學