得獎書
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  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
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中文書 > 生活藝術
作者:長濱智子
出版社:日日幸福
出版日期:2019-07-10
ISBN:9789869741163
價格:28.56
和食家常：活用關鍵調味 醬油、味醂、味噌與醋，輕鬆煮出日本家常味
調味料是料理的靈魂。 除了基本食材的鮮，料理道不道地，靠的是那個「味」。 醬油，是日本料理最重要的調味料之一，構成醬油的香味元素豐富，是萬能調味料。 在各式各樣的醬油產品面前，除了濃口、…
分類： 生活藝術