得獎書
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中文書 > 生活藝術
作者:王森
出版社:新文創文化
出版日期:2019-05-29
ISBN:9789579068055
價格:19.04
時尚甜點聖經
3位頂尖日本甜點大師烘焙課， 蛋糕、慕斯、塔派， 超過800張步驟圖，立體剖面圖， 從基礎揉麵、攪拌到進階翻糖、裝飾， 一次學會大師配方和技藝 日本「匠人精神」VS 歐美「達人文化」的完美結合 讓法…
分類： 生活藝術