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作者:吳克己
出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期:2019-10-25
ISBN:9789578628441
價格:25.84
走訪東京職人店家, 大啖紅玉蘋果焦糖卡士達派、十勝紅酒櫻桃麵包、蕨餅紅豆麵包, 108款非吃不可絕品麵包! 見識宛如麵團中的酵母般,在細節中發酵的職人精神! 麵包職人吳克己實地走訪10家東京職人麵包…
分類: 生活藝術